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【特長】・薫製の本場、ノルウェーで開発された燻製シート。・火を使わず、煙がでない、スモークやチップも不要。・食材を薫製シートに包み、冷蔵庫に入れて置くだけで、 食材に色と薫りがついてスモークになります。・レストランのシェフ絶賛。ミシュラン東掲載店シェフもご愛用。 温薫、冷薫がキッチンで簡単に作れます。 しかも、火を使わず、煙も出ないので、固くならずとても柔らかく ジューシーでうまみのある薫製ができあがります。 メニューはアイデア次第、お肉も、お魚も、チーズも…。・お好きな食材が薫製になります。 サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かもぼこ、チキン、鴨、 チーズ、たまご、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージ…。 薫製シートに包んで、ラップをかけて冷蔵庫へ入れるだけ1?2日で完成！・薫製食品が包むだけで、美味しくできます。 薫製を行うための特別な設備や機械はいりません。 いつでもおいしい薫製ができます。 素材を薫製する原理は伝統的な方法とかわりません。・原材料は、天然植物由来だから安心、安全。・薫製シートは、植物セルロースから製造されたれた特殊なシートに、 スモークフレーバーを浸透させたものです。・地球にやさしい、人にやさしい。 火を使わずに素材を薫製するので、煤煙、灰燼を排出しません。 そのため、洗浄用の強力洗剤も不要です。
【使用方法】(1)食材に下味をつけます。 （お好みでスパイス・ハーブを加えてください。）(2)食材の大きさに合わせて薫製シートをカットします。
本体サイズ（約）：58×100cm食材の大きさに合わせてカットしてお使い下さい。
パッケージサイズ（約）：19.5×26.5cm天チャックアルミ袋入
重量・容量（約）：約53g