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「三陸食堂」をたべていただいたお客様の感想をご紹介。
三陸産素材の良さを生かした「煮魚シリーズ」は、そのままたべたりアレンジしたり、献立のは幅を広げられる優れものです。
三陸で水揚げされた魚を使用したトレータイプの煮魚惣菜を詰め合わせたギフトです。
さんま蒲焼き三陸産のさんまに甘辛いタレを絡めて、焼いた皮目がほのかに香る柔らかく食べやすい蒲焼きにしました。
いわし蒲焼き三陸産いわしを甘辛いタレで蒲焼にしました。ごはんと相性抜群の濃い目の味付けは、酒の肴にもぴったりです。
さば味噌煮三陸産さばを骨まで柔らかく、ふっくらとした味噌煮に仕上げました。生姜の風味がアクセントになっています。
さば水煮素材にこだわり、さば本来の味や旨みを活かしてシンプルに仕上げました。
かつおとたけのこの柔らか煮宮城県産かつおと、食べやすいサイズにカットしたたけのこを、あっさりとした醤油ベースのタレで柔らかく煮付けました。
いわしとごぼうの生姜煮脂のりが良い三陸産のいわしをゴロっとしたごぼうと一緒に、骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました。
ぶりと大根の炊き合わせ中までだしのしみ込んだ三陸産天然ぶりとじっくり煮込んだ大根が、相性抜群で酒の肴にぴったりです。
たらと野菜の黒酢煮にんじん・たけのこ・玉ねぎの3種の野菜と、三陸産まだらを甘めの黒酢たれでさっぱりと仕上げた、食べ応えある一品です。
炙りかつお汁気仙沼港に水揚げされたカツオと国産野菜三種(大根、人参、ごぼう)を、大豆の旨みと深い香りをいかしたヤマカノ醸造「仙台味噌」で仕上げました。
さんまつみれ汁三陸産さんまと国産野菜三種(大根、人参、ごぼう)を、豊潤でまろやかなヤマカノ醸造「特選丸大豆しょうゆ」で仕上げました。
めかじき和風ポトフ宮城県産のめかじきと4種の国産野菜が入った具だくさんのポトフです。洋食・和食どちらの献立にも合う味付けに仕上げました。
ふかひれ上湯スープ気仙沼を代表するお土産のひとつ「ふかひれスープ」を溶き卵入りの便利なストレートタイプにしました。温めるだけで調理の手間なくお召し上がりいただけます。
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5825円
スタジオオーシャンマーク SOM フックリムーバー HR165S ネイビーブルーゴールド Ny/G(22)
9496円
7642円
カートに入れる
三陸で水揚げされた新鮮な原料を使用した、食卓の「もう一品」にぴったりなお惣菜シリーズです。
「さんま蒲焼き」「さば味噌煮」などの魚の惣菜8種に、「さんまつみれ汁」「炙りかつお汁」などのお味噌汁4種、計12種をバラエティー豊かにラインナップ。 常備菜としてストックすることで、さまざまなシーンで活躍できます。
煮魚はレンジアップ対応のトレーに入っているので、約30秒加熱することで、さらに美味しさが引き立ちます。 お好みで薬味(針生姜、白髪ねぎ、ミョウガなど)を添えて楽しむのがおすすめです。
2021年1月末に開催された「第45回宮城県水産加工品品評会」にて、気仙沼の工場で製造している魚の惣菜4種をセットにした、ギフトにピッタリの「三陸食堂4種12品詰合せ」が『宮城県水産加工業協同組合連合会長賞』を受賞しました。
さんま(三陸沖)、糖類(砂糖、黒糖みつ)、しょうゆ/増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
【いわし蒲焼き】
いわし(三陸沖)、糖類(砂糖、黒糖みつ)、しょうゆ/増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
【さば味噌煮】
さば(三陸沖)、味噌だれ(味噌、砂糖)、砂糖、生姜、食塩、醸造酢、こんぶエキス/増粘剤(加工でん粉)、(一部にさば・大豆を含む)
【さば水煮】
さば(三陸沖)、食塩
【かつおとたけのこの柔らか煮】
かつお(宮城県)、たけのこ、糖類(砂糖、黒糖みつ)、しょうゆ、清酒、みりん、生姜、還元水あめ、食塩、かつおぶしエキス、昆布エキス/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む)
【いわしとごぼうの生姜煮】
いわし(三陸沖)、ごぼう、甘露煮たれ(砂糖、しょうゆ、水あめ、その他)、生姜、食塩、醸造酢/増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
【ぶりと大根の炊き合わせ】
ぶり(三陸沖)、大根、煮魚たれ(砂糖、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、生姜、その他)、砂糖、醸造酢、風味調味料、コショウ/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【たらと野菜の黒酢煮】
まだら(三陸沖)、野菜(たけのこ、玉ねぎ、にんじん)、糖類(砂糖、黒糖みつ)、しょうゆ、みりん、還元水あめ、黒酢、醸造酢、ごま油、トマトペースト、食塩、生姜、にんにく、揚げ油(なたね油)/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
【メカジキ和風ポトフ】
野菜(じゃがいも、にんじん、たまねぎ、セロリ)(国産)、めかじき(宮城県産)、白ワイン、コンソメ粉末、しょうゆ、野菜ブイヨンパウダー、風味調味料、食塩、こしょう/トレハロース、増粘剤(加工でん粉)、酸味料
【さんまつみれ汁】
野菜(大根、ニンジン、ごぼう)、さんまつみれ[さんま(三陸沖)、つなぎ(でん粉、卵、粉末状大豆たん白)、しょうが、その他]、しょうゆ、酒、みりん、鰹節エクス、風味調味料、昆布エキス/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(V.C、V.E、茶抽出物)、(一部に小麦・卵・さば・大豆を含む)
【炙りかつお汁】
野菜(大根、ニンジン、ごぼう)、かつお(宮城県産)、味噌、酒、みりん、鰹節エキス、風味調味料、昆布エキス/トレハロース、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部にさば・大豆を含む)
【ふかひれ上湯スープ】
全卵液(国内製造)、野菜(たまねぎ、たけのこ、しいたけ、きくらげ)、しょうゆ、鶏肉、濃縮ガラスープ、ふかひれ、ほたて、ほたてエキス、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
いわし蒲焼き 120g
さば味噌煮 120g
さば水煮 150g
かつおとたけのこの柔らか煮 120g
いわしとごぼうの生姜煮 120g
ぶりと大根の炊き合わせ 120g
たらと野菜の黒酢煮 120g
メカジキ和風ポトフ 210g
さんまつみれ汁 210g
炙りかつお汁 210g
ふかひれ上湯スープ 180g
総重量 1,800g
宮城県気仙沼市内の脇2丁目133番地3
「三陸食堂」をたべていただいたお客様の感想をご紹介。
三陸産素材の良さを生かした「煮魚シリーズ」は、
そのままたべたりアレンジしたり、
献立のは幅を広げられる優れものです。
三陸食堂 和風煮魚惣菜
12種セット
三陸で水揚げされた魚を使用した
トレータイプの煮魚惣菜を
詰め合わせたギフトです。
さんま蒲焼き
三陸産のさんまに甘辛いタレを絡めて、焼いた皮目がほのかに香る柔らかく食べやすい蒲焼きにしました。
いわし蒲焼き
三陸産いわしを甘辛いタレで蒲焼にしました。ごはんと相性抜群の濃い目の味付けは、酒の肴にもぴったりです。
さば味噌煮
三陸産さばを骨まで柔らかく、ふっくらとした味噌煮に仕上げました。生姜の風味がアクセントになっています。
さば水煮
素材にこだわり、さば本来の味や旨みを活かしてシンプルに仕上げました。
かつおとたけのこの柔らか煮
宮城県産かつおと、食べやすいサイズにカットしたたけのこを、あっさりとした醤油ベースのタレで柔らかく煮付けました。
いわしとごぼうの生姜煮
脂のりが良い三陸産のいわしをゴロっとしたごぼうと一緒に、骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました。
ぶりと大根の炊き合わせ
中までだしのしみ込んだ三陸産天然ぶりとじっくり煮込んだ大根が、相性抜群で酒の肴にぴったりです。
たらと野菜の黒酢煮
にんじん・たけのこ・玉ねぎの3種の野菜と、三陸産まだらを甘めの黒酢たれでさっぱりと仕上げた、食べ応えある一品です。
炙りかつお汁
気仙沼港に水揚げされたカツオと国産野菜三種(大根、人参、ごぼう)を、大豆の旨みと深い香りをいかしたヤマカノ醸造「仙台味噌」で仕上げました。
さんまつみれ汁
三陸産さんまと国産野菜三種(大根、人参、ごぼう)を、豊潤でまろやかなヤマカノ醸造「特選丸大豆しょうゆ」で仕上げました。
めかじき和風ポトフ
宮城県産のめかじきと4種の国産野菜が入った具だくさんのポトフです。洋食・和食どちらの献立にも合う味付けに仕上げました。
ふかひれ上湯スープ
気仙沼を代表するお土産のひとつ「ふかひれスープ」を溶き卵入りの便利なストレートタイプにしました。温めるだけで調理の手間なくお召し上がりいただけます。