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堺孝行プロの料理人が愛用する包丁ブランド出刃包丁魚捌きステンレス右利き用型番deba18001

商品説明・詳細
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商品情報

「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、群青色を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。
KitcheNavix青木刃物製作所のコラボで実現しました。
ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。

「プロが愛用する高級包丁」料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。
プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の高級品です。
（x2023年12月メーカー販売実績より）
「衛生的で美しい柄」柄には衛生的で美しい、ABS樹脂を使用しました。
日本の伝統的な群青色ベースにして、一本ごとに職人が色付けしています。
全体的に淡い色の木目は、経年変化によってだんだんと深みを増して美しい赤褐色に変化していきます。

「サビにくく切れ味長持ちの刃」刃には高級なステンレス鋼材のINOX鋼を使用しました。
サビにくい、研ぎやすい、切れ味が長く続くという特徴があります。

「プレゼントにも最適な桐箱入り」受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。
福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。
水引きは「あわじ結び」という結び方で、シーンを問わず贈り物としてお使いいただけます。

「サイズ・仕様」刃渡り：165mm、刃材：INOX鋼割込、片刃（右利き用）

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