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商品情報

≪会津のかおり》は、2007年に福島県のオリジナル新品種として登録されたそばです。

大内宿で有名な、会津下郷町に古くから自生していた在来品種の中から小粒だけれども実入りがよく、打ちやすく、味・風味・食感に優れた品種を選び抜きました。

人為的な交配などは行っていない『在来種の中の王様』とも呼べる優れた品種です。

地元の手打ちそば屋さんでも評価の高いこのそば粉を贅沢に使用しました。

また、小麦粉は国産小麦粉《ゆきちから》を使用しております。

麺の太さは上品な細めの乱切り仕上げにしております。滑らかなのど越し、そば独特の歯切れ、そば本来の風味をご賞味下さいませ。

名称	干しそば
原材料名	そば粉（そば（会津産））、小麦粉（小麦（国産））、食塩、小麦蛋白
内容量	200g ×10束～100束
賞味期限	製造日より１年間
保存方法	直射日光及び湿気を避けて保存
調理方法	ゆで４分
細め／乱切り	1.6/1.9/2.2mm(麺幅)
製造者	奈良屋　福島県南会津郡南会津町田島字田島柳６番地１

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