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【送料無料】(送料込)柿酢仕込み「佐渡のニンニクの醤油漬け」100g×６個国産天然自然食品にんにくニンニク漬けごはんのお伴手づくりおけさ柿の酢佐渡ヘルシー佐渡直送ギフト贈り物

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商品情報

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名称	柿酢仕込み　ニンニク醤油漬け
原材料名	にんにく(佐渡島産)・おけさ柿の酢・米酢・醤油(小麦・大豆含む)
内容量	１００ｇ×6袋
賞味期限	製造日から1年
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵保存してください。
製造者	柿栖合同会社新潟県佐渡市相川小六町1番地 TEL・FAX0259-74-2893

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柿酢仕込み「佐渡のニンニクの醤油漬け」100g×６個

国産天然自然食品にんにくニンニク漬けごはんのお伴手づくりおけさ柿の酢佐渡ヘルシー佐渡直送ギフト贈り物

佐渡産ニンニクを収穫したその日に仕込みました。
漬け汁におけさ柿の酢を入れることで、まろやかな味わいに仕上がっています。

◆おけさ柿の酢とは？

「柿酢」原料は「おけさ柿」の名で広く知られ佐渡を代表する特産品です。この「おけさ柿」を100％を使用して「柿酢」に仕上げました。
1個1個柿を丁寧に手洗いし作ったこだわりの本格長期醸造酢で、長い発酵期間中に熟成が進むことにより、旨味が増し、酸味がマイルドでかどの無いまろやかな味わいとなっています。

◆おけさ柿の酢を使って、まろやかな味わいに
そんなおけさ柿の酢を使って、ニンニクをしょうゆで漬けました。
漬け汁におけさ柿の酢を入れて漬け込みました。
こうすることで、まろやかな味わいに仕上がっています。

スライスしたり、細かく刻んでチャーハンや炒め物の風味付けに。
漬け汁も醤油のように使用することができます。
野菜炒めの調味料はこれ一つでOK。
他にも煮魚の煮汁に入れたり、餃子のたれ・唐揚げに下味に。

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