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《着後レビューで特典付き》肉切り包丁 GLOBAL「 スライサー 21cm G-3 」 グローバル オールステンレス 一体型 刃渡り21cm G-3 スライス包丁 包丁 ナイフ 両刃 左右兼用 肉 料理 キッチン おしゃれ 人気 吉田金属工業 YOSHIKIN 日本製 ギフト プレゼント
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商品説明・詳細
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GLOBAL スライサー 21cm G-3 はこんな商品です。
GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。スライサーは大きな肉の塊や筋に沿って切り分けるなどの下ごしらえに、ローストビーフやハムを薄くスライスする削ぎ切りに。
ブロック肉の整形が主ですが、刀幅が狭く、刃渡りが長い点を利用して、前後させずに一気に「引き切る」柳刃の代用として刺身にも適しています。
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