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【焙煎+量を選択】「ルワンダアカゲラCWS アナエロビックナチュラル」コーヒー豆

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

＜ルワンダアカゲラCWS アナエロビックナチュラル＞
Baho Coffeeが手がけるアカゲラコーヒーウォッシングステーションで生成されたロット。
120時間の嫌気性発酵と密閉保存を120時間行い、その後約80日間の天日乾燥を行うプロセスで処理されたアナエロビックナチュラルのロット。
葡萄やプルーン、ドライフルーツを思わせる心地よいワイニー感。
奥行きを感じさせる芳醇な果実味が持続的な余韻を感じさせてくれるリッチなルワンダスペシャリティを堪能できる特別なコーヒーです。

＜グライトロースタリーおすすめ焙煎度＞
★☆☆☆☆　ミディアム

[地域] ニャマシェケ
[農園] アカゲラコーヒーウォッシングステーション
[標高] 1535～1900m
[精製] アナエロビックナチュラル
[品種] レッドブルボン

＜グラム数＞
150g / 300g / 600gよりお好きな量をお選び頂けます。
生豆の量ではなく、焙煎後のグラム数ですのでご安心ください。
●150g：10杯前後
●300g：20～25杯
●600g：40～50杯
※1杯12～18gでの抽出目安

＜焙煎指定商品＞
ご注文を頂いてからお客様のお好みの焙煎度でローストします。
焙煎後、当日から翌日出荷となりますのでお客様の元へ到着した瞬間からベスト状態でお楽しみ頂けます。

コーヒー豆は焙煎直後から味が変化していきます。
焙煎直後のコーヒー豆は炭酸ガスを含んでおり、時間をかけてゆっくりとガスが抜けていきます。
2-3日ほど立つと程よくガスも抜け、香りが引き立ち、味が落ち着いた状態となり、
お客様のお手元に届くタイミングが最も最適な状態となります。是非お手元に届いた時に新鮮なコーヒーを抽出してお楽しみください。

＜焙煎度＞
▼5段階の焙煎度よりご選択ください。
●ダーク（強深煎り）
→苦味が強く出てきますがその分ボディが強くなります。
●フルシティ（深煎り）
→しっかりとしたコク、甘さ、苦味が出てきます。
●シティ（中深煎り）
→風味と香り、コクと全てバランス良く味わえます。
●ハイ（中煎り）
→柔らかな酸味。フルーティーな味わいが楽しめます。
●ミディアム（浅煎り）
→フルーティーな酸を楽しむ焙煎度。豆の個性が一番よく味わえます。

＜豆の状態＞
「豆のまま」か「挽いた状態」をご選択ください。
●豆のまま
→ご自宅にミルがあればこちらをご選択ください。
●挽いた状態（細挽き）
→ゆっくり抽出するのに適した挽き目です。
水出しコーヒー等に向いています。
●挽いた状態（中細挽き）
→コーヒーメーカーやペーパードリップに適しています。
迷ったらこちらの挽き目がオススメです。
●挽いた状態（荒挽き）
フレンチプレスに適した挽き目です。
また、すっきりとした抽出にも向いています。

＜発送について＞
アロマキープパック（チャック付き）に入れてお送りします。
ご到着後（開封後）、このまま冷蔵（冷凍）庫、にて保存頂けます。

＜アロマキープパックとは？＞
袋の裏側に逆止弁が付いています。
コーヒーから出るガスと共に、封入時に入る酸素も外に排出いたしますので、酸化を防ぐことができます。
逆止弁は、袋の中の空気は外に通して、外気はシャットアウトできる優れものです。

商品説明
名称	レギュラーコーヒー
原材料名	珈琲豆
内容量	150g/300/600g
賞味期限	豆の状態：お届け後120日粉の状態：お届け後60日
保存方法	高音多湿を避け、涼しいところで保管
販売者	鹿児島県南九州市知覧町郡17859 PACBO 202works

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お届け日: 02月14日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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