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JIKKO 實光【堺實光】上作薄刃（片刃）／２２．５cm１７５１５

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商品説明・詳細
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商品情報

22.5cm　全長375mm　235g　背厚4.5mm

料理人がもっとも好む鋼です｡職人でも焼入れが難しく､正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ､切れ味の良い庖丁です｡

AZT3105

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