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ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.573 15cm [ミソノ刃物] スライサーEBM vol.24[255-17]庖丁

ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.573 15cm [ミソノ刃物] スライサーEBM vol.24[255-17]庖丁
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ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.573 15cm [ミソノ刃物] スライサーEBM vol.24[255-17]庖丁

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商品情報

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃

Misono Molybdenum Steel Petty Salmon Knife No.573 15cm

■ 外寸(mm)
255
■重量 75g
■板厚(mm) 背:1.7

■材質
　ステンレス(13クローム)
　モリブデン鋼


●刃渡り 15cm

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