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18-10ロイヤル半寸胴鍋 XMD-360 ステンレス業務用プロ仕様電磁調理器対応蓋付なべ調理用 IH対応煮込み大鍋深鍋丈夫高耐久性高保温性クラデックス鋼三層構造 (9-0020-0206)

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商品説明・詳細
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商品情報

●IH対応（100V・200V）
●クラデックス鋼とは爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。
プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。
●表面に304Lステンレス（18-10）を使用。耐食性に優れています。

■内径：360mm
■外径：385mm×深さ240mm
■容量：24.0cc
■質量：4.9kg
■板厚：1.5mm
■底径：320mm
■材質：クラデックス鋼
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