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青カビチーズゴルゴンゾーラピカンテ DOP 約500g 不定貫【Kgあたり10,476円】イタリア産毎週水・金曜日発送

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イタリア産　青カビチーズ　ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500gの詳細

名　称	ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500g
内　容	約500g
タイプ	青カビチーズ / ブルーチーズ
乳種	牛乳
原材料	牛乳食塩
原産国	イタリア　ピエモンテ
輸入者	株式会社ノーザンエクスプレス東京都品川区大崎
賞味期限	商品に別途記載
調理方法	そのままお召し上がりください。
発送方法	冷蔵
保存方法	冷蔵保存
同　梱	冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産　青カビチーズ　ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500gについて
スローフード発祥の地、ピエモンテが誇る青かびチーズです。イタリア産ブルーチーズ『ゴルゴンゾーラ・ピカンテ』は、青カビもしっかりと入っていて、ピリッとした青カビの辛さが味わえます。しかし、塩分は控え目の為、マイルドに感じられます。ゴルゴンゾーラの食べ方そのままでもおいしくいただけますが、料理にも幅広く使えるチーズです。生クリームで伸ばすだけで風味とコクのあるパスタやリソット、ステーキのソースが作れます。ワインは甘めの白ワインかフルーティーな赤が合います。青カビチーズの特徴内側に青カビを植え付けて熟成やや強めの独特の香りがある風味が濃厚断面は大理石のような模様になる塩味が強いものが多い塩辛い味はアオカビが繁殖するため独特のピリッとした刺激があるものもあるお料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使えるドレッシングの材料にしても美味しいはちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しいクセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

フランス産　青カビチーズ　ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500gについて

スローフード発祥の地、ピエモンテが誇る青かびチーズです。
イタリア産ブルーチーズ『ゴルゴンゾーラ・ピカンテ』は、青カビもしっかりと入っていて、ピリッとした青カビの辛さが味わえます。しかし、塩分は控え目の為、マイルドに感じられます。

ゴルゴンゾーラの食べ方

そのままでもおいしくいただけますが、料理にも幅広く使えるチーズです。生クリームで伸ばすだけで風味とコクのあるパスタやリソット、ステーキのソースが作れます。ワインは甘めの白ワインかフルーティーな赤が合います。

青カビチーズの特徴

内側に青カビを植え付けて熟成
やや強めの独特の香りがある
風味が濃厚
断面は大理石のような模様になる
塩味が強いものが多い
塩辛い味はアオカビが繁殖するため
独特のピリッとした刺激があるものもある
お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える
ドレッシングの材料にしても美味しい
はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい
クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい

おすすめ利用シーン

ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

ゴルゴンゾーラ　ピカンテ　約500ｇ　不定貫

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