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じゃがいもレッドムーン (M～L混) 10Kg送料無料北海道産ジャガイモ生産元直送同梱不可出荷時期 10～4月

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

肉ジャガや煮込み料理に適しています♪

【10月中旬から発送を開始します】
皮が赤く、果肉が鮮黄色のレッドムーンは、肉ジャガ、カレーやシチューなどの煮込み料理に適したジャガイモです。
旨味があり、甘みもあってホクホク感もたっぷりです。
旬の味覚をお取り寄せ。ギフトにも。

商品の詳細情報

●商品内容
レッドムーン（M～Lサイズ混）10Kg（80～100玉）
【生産地・生産者】
北海道（上川郡剣淵町・ＶＩＶＡマルシェ）
◆生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。）

●保存方法
風通しの良い冷暗所で保存してください。
長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。

●発送時期
10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4～7日程度でお届けします。
※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。

●お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●ギフト包装対応について
生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。

●配送便

■　レッドムーンの発送期間　■
10月中旬～4月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します）

　レッドムーンは、アメリカから導入した品種同士を交配し、選抜育成した赤皮のジャガイモです。
　　特徴があって食味に優れ、家庭菜園でも栽培しやすい品種として、1991年（平成3年）に品種登録された、比較的新しい品種です。

　北海道の砂地で育つレッドムーンは、濃い旨味があり、甘みが強くホクホク感もたっぷりです。

紫色の花をつけるレッドムーン

肉ジャガや、カレー、シチューが一番です

　皮の色が赤く、形がメークィンに似ているため、生産地では「レッドメーク」とも呼ばれています。

　果肉が鮮黄色のレッドムーンは、メークィンと同じく粘性があるため、長時間煮込んでも煮崩れしません。

　このため、肉ジャガや、カレー、シチューなどの煮込み料理に最適なジャガイモです。

暖かいところに保存するとすぐに萌芽します

　レッドムーンは、原産種に近い品種で、二次成長（収穫後の萌芽）が早いため、収穫後は低温貯蔵して3月下旬頃まで出荷しています。

　生命力が強いため、暖かいところに保存するとすぐに萌芽しますので、到着後は、なるべく涼しい場所に保存するのが一番です。

　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。

　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンＣの含有量です。

　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンＣが含まれています。

広大な自然が美味しさの源なのです

ビタミンＣが豊富に含まれています

　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。

　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンＣは、ほとんど壊れません。

　冬に不足しがちなビタミンＣを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

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お届け日: 02月09日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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