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Misono ミソノ 440PH 16クローム鋼 ツバ付筋引270ｍｍ 022 ( misono 日本製 包丁 キッチン 切れ 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 送料無料 贈り物 プレゼント 両刃 筋引包丁 筋引き包丁 すじ引き包丁 ステンレス 敬老の日 )

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  • 商品説明・詳細

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商品情報

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、
プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。

燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。

商品仕様
メーカー：ミソノ刃物株式会社
刃渡×全長：270×395ｍｍ
材質：16クローム鋼

ここに注目

・Misono440シリーズに プラスチックハンドル登場。
・食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用したハンドル。
・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリーズです。
・流れるようなハンドル形状や、全体のフォルムによりプロの意見を取り入れた使い勝手のよいデザインとなっております。
・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理（サブゼロ処理）がより高い高度と、靭性を与え切れ味を高めています。

注意点
錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。

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