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業務用グリラーリンナイガス赤外線グリラー下火タイプ都市ガス RGK-62D（A）GRILLER 魚焼きグリル業務用魚焼きグリルお店用焼き物器焼物器焼き物機串焼シリーズ居酒屋炉端焼き小料理屋焼き鳥串焼き焼き豚焼き魚

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商品情報

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こちらのガスコンロの
【都市ガス用】
【プロパンガス用】

ペットシリーズ赤外線バーナー

備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」
白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。
表面を焦がさず芯までしっかり火を通します。
赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。
コンパクト45シリーズ省スペース化を実現
45cmカウンターにも対応。狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。

●有効焼面積　W330×D400×H330mm
●外形寸法　W613×D438×H602mm
●質量　23kg
●ガス接続　Φ9.5ガス用ゴム管
●ガス消費量　13A：5.70kW（4,900kcal/h）、LPG：5.74kW（0.41kg/h）
●点火方式　圧電点火

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