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【送料無料】サフラン 100g

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商品情報

商品情報
名称：	サフラン（アフガニスタン産）
原材料名：	サフラン
原産地：	アフガニスタン
内容量：	100ｇ
賞味期限：	別途ラベルに記載
保存方法：	高温・多湿をさけて保存してください

【送料無料】サフラン　100g　

【アフガニスタン産】
国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク三ツ星」を獲得！
2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。

料理に色をつけるために使われることが多いですが、次のような栄養素を含み、ハーブティーやサプリメントにもなっています。
・ビタミンA
・葉酸
・ビタミンB2
・ナイアシン
・ビタミンC
・銅、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄、セレン、マグネシウム
サフランは、4000年以上の栽培の歴史があるとされていますが、最初は薬用目的で栽培されていたようです。丁宗鐵『スパイス百科』（丸善出版）によれば、主に次のような目的で使われてきたといいます。
・鎮静剤として
・去痰剤として
・媚薬として
・消化不良に
・感冒に
・不眠症に

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