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(化粧箱入り)
内容量:600g×2
北海道産 純粋シナノキ蜂蜜
【注意】
天然はちみつは生ものですので、絶対に1歳未満の乳児には与えないでください。
純粋蜂蜜はいずれ白く結晶しますが、品質、栄養価は全く変わりません。湯煎すれば元通りの流動体に戻ります。
※このはちみつは「高温加熱処理」などをしていない、いわゆる「生はちみつ」にあたります。
しかし、ハチミツは採取後、その性質上結晶化してしまいます。
結晶化したハチミツを瓶詰めをする際、元に戻す為に60度以下で加温処理をしています。
ですので、完全に非加熱というわけではありません。
保存方法:直射日光をさけ、常温で保存してください。
開封後、瓶内に水や異物を入れますと発酵する場合がありますので充分お気をつけ下さい。
またシナノキの樹皮は繊維が強く、ロープの材料として日本でも使われてきていましたが、近年では合成繊維の発達によりあまり使われていません。
天然のはちみつの成分にはぶどう糖と果糖が含まれていますが、ぶどう糖の多く含まれているはちみつは結晶しやすいという特徴があります。結晶の仕方、速度などは花の種類によって異なりますが、はちみつ自体の品質や鮮度にはまったく影響がありません。
はちみつが結晶した場合は、ぬるま湯で湯煎すると元の状態に戻ります。上層部に白く細かい気泡ができることがありますが、はちみつそのものが泡立ったものなので品質には問題ありません。
※湯煎をするときの注意:キャップは必ず緩めてください。 お湯の温度は40~60℃迄としてください。ガラス瓶ですので取り扱いにはくれぐれもご注意下さい。
【注意】
1.天然はちみつは生ものですので、絶対に一歳未満の乳児には与えないでください。
2.保存は直射日光をさけ、常温で保存してください。
3.開封後、瓶内に水や異物を入れますと発酵する場合がありますので充分お気をつけ下さい。