【新米予約 9月中旬頃から順次出荷】虎わらべ 30kg コシヒカリ減農薬令和6年産 2024年産ファーム虎姫玄米米滋賀産白米無洗米玄米分つき精米検査一等米送料無料砂地米精米可能玄米用近江米おいしいお米西日本こしひかり農家直送琵琶近江商店新生活

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「砂地田んぼのお米」は昔から、京都や大阪の食通の間では有名な隠れたお米の名産地です。

ファーム虎姫の田んぼは長浜市虎姫地区にあるジャリジャリとした砂地の田んぼです。粘土質の田んぼと違い、すぐ水が抜けてしまう砂地田んぼでは水の管理が難しいですが、水はけが良いため肥料が溜まらず、一粒ひとつぶがプリッとしたとてもおいしいお米が育ちます。盆地の気候がよりお米を甘くし、ミネラルたっぷりの清流姉川の水を贅沢に使用しています。

ファーム虎姫の砂地田んぼの近江米は、
全て「検査一等米」です。

色の付いた不良米が1000粒に一粒以下でないと「一等米」にはなれません。見た目の美しさに加え、粒が揃って割れたお米も少ないので食べても美味しいです。未検査では、「県産表示」「銘柄表示」は出来ませんので、未検査米の中には「事故米、くず米、年産がわからない米」も含まれている可能性があり注意が必要です。

苗を買っている農家さんも多いですが、ファーム虎姫では自分たちで種まきからはじめて、苗をいちから育てています。

薬品・農薬は使わず、60度のお湯に約10分間漬けます。その後、1週間水浸して休眠していた種子を起こしてあげます。ハウスで苗を管理する時は、温度・水やりが重要です！水やりは毎日、朝昼にあげています。

畦ぬりはモグラなどがあけた穴をふさぎ、田んぼの保水能力を高めるために欠かせない作業です。丁寧に畦をこしらえることで、農薬や肥料に頼らなくても健康な稲が育ちます。

土中深くまで酸素を入れてあげるため、田んぼの土をよ～くかき混ぜてあげます。

いよいよ田植えです！※減農薬のお米はここで1度だけ除草剤を使っています。

～田植えのポイント～

「細く植えて太く育てる！」１カ所に一緒に植えるイネの本数が多すぎると、稲同士の葉がじゃまをして、のびのびと育ちません。

★水管理　1日2回朝夕に調整

土中深くまで酸素を入れてあげるため、田んぼの土をよ～くかき混ぜてあげます。

ファーム虎姫には、雑草を食べながら田んぼをかき混ぜてくれるような「合鴨」は
いませんが、家族みんなで田んぼに入り、雑草を取りながら土をかき混ぜています！

待ちに待った稲刈りです。乾燥させて籾摺り（もみすり）を行い、お米専用の冷蔵庫で、出荷まで大切に保管しています。

琵琶近江どっとこむでは「お米は生鮮食品だ」と考えています。玄米の状態でお米専用の保冷庫に一定の温度で保管し、必要な分量だけを精米しています。精米したてのお米はピカピカで、炊きたてはもちろん、時間がたってもヌカ臭くないおいしいご飯がお楽しみいただけます！

※小分けをご希望の方は、ご購入の際の「質問欄」にてご指定ください。

※ご指定が無い場合は、10kgは１袋、20kgは10kg入の袋２つにて発送いたします。

商品名	特別栽培米減農薬コシヒカリ虎わらべ（うるち米）
内容量	30kg×1袋（精米後は27kg）
精米方法	※玄米以外は精米手数料が必要となります玄米・白米・無洗米・上白・7分つき※ご注文後に精米
原料玄米	コシヒカリ 100%（単一原料米）※遺伝子組み換え種子は使用していません。
産年度	2023年産 100%
栽培方法	減農薬・減化学肥料
保存方法	このお米は農薬を極力使用せずに育てています。お届け後すぐに袋の中身を確認していただき、冷暗所にて保管してください。出来るだけお届けから１ヶ月以内に食べきれる量をご購入ください。 ※夏季は湿度・温度により虫が出る可能性があります。ご心配な場合は小分け密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。
生産者	ファーム虎姫（滋賀県長浜市）
梱包	家庭用袋（のし不可）
お届け	前払い：ご入金後2～4営業日で発送着払い：ご注文後2～4営業日で発送
配送	佐川急便（常温）
送料	送料無料 ※北海道・沖縄・離島はお荷物の大きさ、重さにより送料が加算される場合があります。
同梱	ファーム虎姫のお米のみ同梱可能
お問い合わせ	担当：プロクルー E-mail：rakuten@e-ohmi.net Tel：0749-62-2765（平日9時～18時まで）

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全て「検査一等米」です。

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