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※解凍後は冷蔵庫で2日間、保存期間は冷凍庫で約1ヶ月。
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旬の時期は夏から秋にかけてで近年は水揚量も少なく貴重なカニとなり高値が続いています。しかし花咲蟹ならではのエビのようなぷりっぷりな食感と、ジューシーで濃厚なコクは他のカニでは絶対に味わえない美味しさです。
特に上質な昆布を餌に育った花咲蟹のカニみそは、コクのある濃厚な味を楽しむ事ができます。主に販売される花咲ガニは夏の決められた漁期に水揚げされたカニを茹で上げてから冷凍したものですが、全国のカニ通をも唸らせる逸品です。
なかなか食べる機会が少なくなった、幻の蟹とも呼ばれる花咲ガニ！北海道根室市に本拠地を構える蟹専門問屋から、花咲港に水揚げされた花咲ガニを直接仕入れ！！ぶつ切りにした脚をみそ味仕立ての汁にした「鉄砲汁」もおすすめです。
特大 希少 濃厚 冷凍 ボイル冷凍 活ボイル 活茹で 浜茹で 1尾 2尾 3尾 各種 取り揃え かに カニ 蟹 kani はなさき はなさきかに はなさきカニ はなさき蟹 ハナサキカニ ハナサキ蟹 花咲かに 花咲カニ 花咲ガニ 花咲蟹 訳あり 訳なし 北国 北海道 北海道産 ロシア産 鍋用 人気 ランキング入賞 土産 お土産 御土産 取り寄せ お取り寄せ
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