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ギフトせいぶ農園幻のいわてきたかみ牛のサーロインミニステーキ 50g×5枚すき焼き300g セット

商品説明・詳細
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商品情報

【名称】
いわてきたかみ牛サーロインステーキ/すき焼き

【内容量】
・サーロインミニステーキ 50g×５枚
・すき焼き 300g

【原材料】
岩手県北上市産きたかみ牛4～5等級

【お召上がり方】
（※解凍方法は商品説明欄をご覧ください）

◆希少ブランド牛の贅沢なお召し上がり方
〔ステーキ〕
お肉の表面を焦がして肉汁を閉じ込めることと、お肉の中の温度を適温にすることがポイント
1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。
2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。
3.お肉をなるべく動かさず、お肉の下から１/3くらいが焼けてきたら静かに裏返します。裏返した後に、アルミ箔などで軽くふたをします（水分を逃がさないためです）。
4.弱火と中火の間くらいで約2分ほど焼きます。出来上がったら、アルミ箔ごと取り出し、10分ほど休ませた後にカットし、皿に盛って完成です。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

メーカー名	西部開発農産
原産国名	日本
産地直送	岩手県
商品説明	肉質日本一を受賞したことのある「きたかみ牛」は肉質4等級以上の黒毛和牛です。日本最大級の農業生産法人「西部開発農産」が自社牧場で繁殖から肥育まで丹精込めて育て上げました。是非ご賞味ください。【希少ブランド牛の解凍方法】 P1.冷凍された牛肉は、低温でゆっくりと解凍するのが鉄則。冷蔵庫内での自然解凍は、とても簡単で安全な方法。この方法が、すべての解凍の基本となります。冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくり解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。 P2.調理する前には常温に戻すのがオススメ。解凍したばかりの牛肉を、いきなり調理してしまうのは要注意。牛肉がまだ冷たいと加熱温度の差が大きくでてしまうため、お肉が硬くなったり焼きムラができてしまう可能性も。自然解凍できたら、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温に戻しておくと、品質を損なうことなく、より柔らかくて美味しい牛肉を召し上がる事ができます。
安全上のお知らせ	解凍後の再冷凍は、お勧めできません。　※調理中の火傷にご注意ください。

宅急便：冷凍着日指定：〇可能ギフト熨斗：〇可能名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します）
こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋225円	関西（京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山）
＋225円	中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根）
＋225円	四国（徳島・香川・高知・愛媛）
＋450円	九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島）
＋675円	沖縄
配送不可	離島
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