コード:4549873114477

ブランド:日立(HITACHI)

規格：RZ-W100DM K

商品カラー: フロストブラック

サイズ情報:1)圧力スチームIH/大火力沸騰鉄釜/40時間保温/極上4コース

商品重量:6000

この商品について
京の米老舗「八代目儀兵衛」の職人技を取り入れた、米料亭のような炊き上がりを炊飯器で再現。
日立独自 極上ひと粒炊き じっくりとお米に吸水させ、圧力とスチームでひと粒ひと粒丁寧に炊き上げます。
日立独自 大火力 沸騰鉄釜 鉄とアルミを合わせた多層な金属で大火力を引き出します。 軽量約790g、カーボンフッ素6年保証
置き場所に困らずキッチン快適 蒸気カット ごはんをしっとり保つ スチーム保温 (最大40時間)
少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、おいしく炊き上げる。ブランド日立(HITACHI)
容量1 L
商品の寸法30.2奥行き x 24.8幅 x 23.2高さ cm
電源電源コード
商品のお手入れ方法手洗いこの商品について
京の米老舗「八代目儀兵衛」の職人技を取り入れた、米料亭のような炊き上がりを炊飯器で再現。
日立独自 極上ひと粒炊き じっくりとお米に吸水させ、圧力とスチームでひと粒ひと粒丁寧に炊き上げます。
日立独自 大火力 沸騰鉄釜 鉄とアルミを合わせた多層な金属で大火力を引き出します。 軽量約790g、カーボンフッ素6年保証
置き場所に困らずキッチン快適 蒸気カット ごはんをしっとり保つ スチーム保温 (最大40時間)
少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、おいしく炊き上げる。

発送サイズ: 高さ38.8、幅30.6、奥行き28.2

発送重量:6760

決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107 まで上昇させて、高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107 のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。
日立調べ。「白米 極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ
鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力 沸騰鉄釜」。
内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。
また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。文字が大きく水加減がしやすい おこのみ水位線 を採用しています。
炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」
炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。
日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。
0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン
お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース
極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すしめしが選べます。
白米 無洗米、玄米、雑穀米、麦ごはんも選べます。「少量」とも組み合わせられます。 極上すしめしは白米 無洗米のみ。
ごはんをしっとり保つ「スチーム40時間保温」
汚れが落ちやすくお手入れしやすい、フレーム、蒸気キャップ(上面)、フックボタンメーカーによる説明
日立独自 圧力 スチーム の最高級モデル　ふっくら御膳
めざしたのは、八代目儀兵衛の「外硬内軟」というひと粒のうまさ。



おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。



今日のごはんにもうひとこだわりを。好みや用途にあわせて選べる。「極上」コース



キッチンに美しく調和するデザイン。 使いやすくて、お手入れもしやすい。






RZ-W100DM (K)
比較表



圧力スチーム炊き




大火力沸騰鉄釜/6年保証

内釜

大火力沸騰鉄釜/6年保証




水温炊飯制御




4種類

「極上」コース

4種類



白米/無洗米/雑穀米/玄米/麦ごはん

「極上」コース対応のお米

白米/無洗米




少量炊き




40時間

スチーム保温

24時間
RZ-V100DM (W)

RZ-W100EM (K)

RZ-V100EM (K/W)

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