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ストウブ 40509-305 ココットラウンド 22cm 黒 ※ IH対応 IH (100V/200V)とガス火対応 40509-305

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【kk9n0d18p】

【商品の説明】

※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします

ストウブ
40509-305 ピコ・ココットブラック 22cm
外寸(mm) 底径：155 D220×W285×H150
内寸(mm) 直径：210×H95
重量 4kg
容量 2.6L
板厚(mm) 底板:10.0
材質鋳鉄
●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。

※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応・三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

《セルフ･ベイスティング･システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。

そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。・内側、外側共に黒マットエマイユ加工

メーカー品番	サイズ表示(cm)	内径×深さ(mm)	容量(L)	質量(kg)	底径(mm)	底板厚(mm)
40509-305	22	210× 95	2.60	4.0	155	10

※当店で扱っているストウブは、日本輸入総代理店の「ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン株式会社」が販売している国内正規品です。
また、本製品は業務用向けのパッケージとなり、商品自体は全く同じですが、生涯保証は付いておりません。商品到着時の不具合については交換します。

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