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片岡製作所ブライト M11プロ蛸引 M1136 30cm 4906496807368

片岡製作所ブライト M11プロ蛸引 M1136 30cm 4906496807368

片岡製作所ブライト M11プロ蛸引 M1136 30cm 4906496807368

商品説明・詳細
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商品情報

■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材･材質]
刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼
メーカー品番：M1136
サイズ(cm)：30
全長(mm)：430
重量(g)：180
背厚(mm)：3.0プロのニューステータスBriet-M11PRO

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