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[クール便]【6本～送料無料】テラッツェ シンギエ トレ クリュ 2021 白ワイン イタリア 750ml

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商品情報


Tre Cru Terrazze Singhie
テラッツェ シンギエ （詳細）
ヴェルメンティーノ 95%、ルマッシーナ 5%。テラス状になっている 3 つの葡萄畑からのヴェルメンティーノを使用。2 つの葡萄畑は非常に急なテラスに位置し樹齢は 40 年、最も小さい葡萄畑は樹齢 7 年。3 つの葡萄畑を合わせても、総面積は僅か 0.4 ヘクタールのみ。9 月中旬に手摘みで収穫。50％は除梗し破砕、残り 50％は茎も入れ 15 日間のマセレーション。温度管理せず自然発酵。その後、225L と 500L の古いオーク樽で滓と共に 11 ヶ月間熟成。少しのルマッシーナを入れることで酸度を上げると同時に地域の伝統を尊重。無濾過無清澄。生産本数は僅か 1322 本。
750ml
ヴェルメンティーノ、ルマッシーナ
イタリア・リグーリア
白
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テラヴェール株式会社


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