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【クール配送】ケラーライトラミンシャルドネトロイ・リゼルヴァ [2018]750ml (白ワイン)

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商品情報

シャルドネに求める全てを兼ね備え、アルト・アディジェを表現するために作った最高峰のシャルドネ。

アルト・アディジェで最も古い協同組合であるトラミンの醸造施設はゲヴュルツトラミネールの原産地テルメーノにあり、アルプスの山肌に開かれたカルダーロ湖を望む畑（海抜250-700m）はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに広がる。

地中海の影響を受けたこの地特有のアルプスの気候が育む非常にフレッシュかつ非常にエレガントなワインがこの地の魅力。ガンベロ・ロッソで年間最優秀醸造賞に輝いた敏腕醸造家ヴィリー・シュトルツがブドウの自然のポテンシャルをクリーンに引き出し、上質な酸とミネラルに支えられた透明感と気品溢れるワインを生みだすトラミンは、冷涼なアルト・アディジェの魅力を表現する最高の造り手である。

「シャルドネトロイ・リゼルヴァ」 は、トラミンの最も樹齢が古い区画から、グリーンハーベストなどをせずとも収穫量がとても低く抑えられ、素晴らしいバランスを保つシャルドネから作られる。

輝きのあるゴールドの色調。アロマには繊細な花と柑橘系のニュアンスに、トロピカルフルーツやハーブ、炒ったナッツなど、複雑でいながら心地よいタッチがある。良く熟したマンゴー、バナナ、メロンのようなたっぷりした果実にナッツのほのかなトーンを帯びており、同時にかなりのフレッシュさと塩味のあるミネラルを持つ。この生き生きとしたミネラルを伴ったフィニッシュは非常に長い。

CANTINA TRAMIN KELLEREI Chardonnay Troy Riserva
ケラーライトラミンシャルドネトロイ・リゼルヴァ
生産地：イタリアトレンティーノアルト・アディジェ
原産地呼称：D.O.C. Alto Adige
ぶどう品種：シャルドネ 100%
熟成：バリックで澱と共に11ヶ月(新樽35%)の後、ステンレスタンクで澱と共に22ヶ月
味わい：白ワイン辛口

Kellerei Tramin　/　ケラーライ・トラミン

フリウリと並ぶ『イタリア最高の白の産地』
アルト・アディジェのクリーン＆エレガントな白なら断然トラミン！

ブドウ品種のGewurztraminer（ゲヴュルツトラミネール）には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン（イタリア語でテルメーノ）という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。

ケラーライ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。畑の標高は250～700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。

醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。

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