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【送料無料】リッポン・ヴィンヤードリッポンソーヴィニヨン・ブラン 3本セットニュージーランド/セントラル・オタゴ/白ワイン/辛口/750ml×3【自然派ワインビオワイン有機ワイン有機栽培ワイン bio オーガニックワイン】（有機農産物加工酒類）

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商品情報

南島の南部セントラル・オタゴのパイオニア的存在で、フィロキセラの被害を受けていない貴重なぶどうを使用。酸のフレッシュ感と同時に厚みもある、メリハリのきいた風味と味わい。

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■ワイン名	リッポン　ソーヴィニヨン・ブラン '12 Rippon Sauvignon Blanc [2012]
■ワイン種別	白ワイン
■味わい	辛口
■生産者	リッポン・ヴィンヤード Rippon Vineyard & Winery
■産地	ニュージーランド・セントラルオタゴ New Zealand　Central Otago
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄	ビオディナミ

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リッポンヴィンヤー　RIPPON Vineyard

元世界的スキーヤーが手がけるビオディナミ農法

1974年、ニュージーランド南島の南端、セントラル・オタゴのワナカの一族が所有する土地へ戻ってきたロルフ・ミルズは、まず実験的にヴィティス・ヴィニフェラのブドウを植えてみたという。その後、専門家の反対を受けつつも、気候的なデータに勇気づけられ、1982年に商業用のブドウ畑を開墾。1989年に最初のワインをリリースした。これがセントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア、リッポン・ヴィンヤードの始まりである。

今日、リッポン・ヴィンヤードのワインメーカーは息子のニック・ミルズ。彼はフリースタイル・スキーの選手として知られ、21歳の時に国内チャンピオンに輝いたほどの腕前。1998年の長野オリンピックでも期待されたが、数カ月前に膝を痛め、残念ながら夢は打ち砕かれた。その年に彼はフランスへと渡り、4年間、ジャン・ジャック・コンフュロンやドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで修業。2002年にリッポンに戻り、ワイン造りの指揮をとることとなった。

ニックはビオディナミ農法と、新世界では珍しく灌漑によらないブドウ栽培を実践。リッポンのテロワールに忠実なワインを生み出すことに取り組み、彼の手がけるピノ・ノワール、リースリング、ゲヴュルツトラミナーなどのワインは、世界で高い評価を受けている。リッポンの畑はいまだフィロキセラの被害を受けていない、世界でも数少ない畑である。

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