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ディルシード 5kgDill Seed イノンド原型種ピクルススパイスハーブ

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商品情報

◆日本名：いのんど、蒔蘿（ジル）　◆学名：Anethum graveolens L.　◆英語名：Dill

ディルの語源は、古代のスカンジナビア語で「鎮める」という意味の、「dilla（ジーラ）」が由来です。

◆特徴：セリ科イノンド属の一年草。葉をハーブとして、種子をディルシードとして用いる。
◆利用方法・詳細：葉はフェンネルに似ているが、ディルの香りはすがすがしく、甘さは感じられない。香味はキャラウェイに似ているが、ディルの方が辛みが強い。

生の葉は魚介類に振りかけて臭み消しと爽やかな風味を加える。シードは、パンやジャガイモ、ソースに混ぜたり香味づけに。ピクルスやドレッシング、ビネガーなどにも。

商品詳細
商品名	ディルシード
原材料名	ディルシード
内容量	5kg
商品形態	常温
賞味期限	730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	インド

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