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ジャンポールエブノワドロワンシャブリプルミエクリュヴァイヨン 2022 750ml白ワインフランスブルゴーニュ辛口ギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03]

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550円	550円	550円	550円

330円

■商品名

ジャンポールエブノワドロワン
シャブリプルミエクリュヴァイヨン 2022 750ml
白ワインフランスブルゴーニュ辛口

※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について

名実ともにシャブリの三大生産者として認められている「ドロワン」。

シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3つ星生産者。

こちらの１級畑「ヴァイヨン」は、ドロワンが所有するプルミエ・クリュの中で、最もエレガントでパワフル。

力強くなりすぎないので食事に合わせやすく、最もレストランに向く1本と言えます。

■醸造

20%樽、80%はステンレスタンクで発酵、8～10ヶ月熟成。

■評価

ヴィノス（2023.7）：92-94
デカンター（2023.10.18）：92

■味わいの特長

酸味がほどよく、ミネラル感がしっかりしています。
樽も嫌味がなくバランスがとれています。

≪生産者コメント≫
モンマンよりミネラルが強い。
自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思います。

※インポーター資料より引用

■オススメ料理

ジャンボンペルシェ（ハムとパセリのぜりー寄せ）
カニクリームコロッケ
鶏肉のクリーム煮
コンテチーズ（ハードタイプ）

■産地

フランス　ブルゴーニュ（シャブリ）

■生産地 - Chablis - について

フランス王室に愛されたシャブリの魅力

2つのケルト語「CAB（家）」と「LEYA（森の近く）」を併せた名前をもつ「シャブリ」。

フランス・ブルゴーニュ地方の中で最北に位置する「ヨンヌ県オーセール」近郊に広がる銘醸地。

その銘醸地の特徴ともいえる、キンメリジャン土壌。
（小さな牡蠣の化石が含まれた石灰と粘土が混ざった泥灰土）

その特徴的な土壌と冷涼な気候がもたらす味わいこそ、シャブリの特徴である「美しい酸」と「豊富なミネラル感」。

「白ワインの王様」とも呼ばれる「シャブリ」が誕生するのは、その土壌と気候ゆえだったのです。

■原産地呼称

AOC. CHABLIS（シャブリ）

■格付

1級畑（プルミエ・クリュ）

■使用ブドウ品種

シャルドネ種

■アルコール度数

13%

■タイプ

白ワイン／辛口

■内容量

750ml

■Q&A（よくある質問）

詳細

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