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商品説明・詳細
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商品情報

	Ribolla Gialla Matthiasson Vineyard Napa Valley Matthiasson Family Vineyard
	マサイアソンファミリーヴィンヤード（詳細）
	ブドウは全房のまま開放槽に入れ、パンチダウンを行いながら野生酵母のみで全房発酵させました。2週間後に圧搾し、その後旧樽で18か月間のシュールリー熟成をさせました。澱引きは行っていません。SO2はボトリング直前にごく少量使うのみで、それ以前には一切添加しません。ヘーゼルナッツ、焼き菓子に使うスパイス類、マイヤーレモンで作ったレモンクリーム、洋ナシなどのアロマがありますが、最も特徴的なのは、石を思わせる独特なミネラル感です。タンニンもしっかりと存在感をアピールしていて、フレッシュな酸のバランスと、アルコール度数の割にはしっかりとした重みと余韻の長さがあります。
	750ml
	リボッラジャッラ
	アメリカ・カリフォルニア
	ナパヴァレーAVA

	白


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	WINE TO STYLE

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