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牛刀包丁 刀子 240mm MH-05 ものやさし【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

牛刀包丁 刀子 240mm MH-05 ものやさし【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用
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商品情報

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】

牛刀包丁 刀子 240mm MH-05 ものやさし

規格 : MH-05
刃渡:240mm
材質 : 刃：DPコバルト合金鋼割込材　　柄：栗の木（表面焼加工）

●刀身は「ＤＰコバルト合金鋼割込材採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立しました。
従来の全鋼タイプの包丁に比べて折れにくく仕上がっております。

●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。
表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。
劣化してもハンドルの入れ替えができるので、末永くご使用できます。[ASC:R=A/R=050/P=0011600]






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