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熊本の豊かな自然と、清らかな水で育った黒毛和牛です。とろけるような肉質と脂のうま味が特徴で、旨みのある霜降り牛肉ですので、皆様が集まるパーティーや自分へのご褒美などにお使いいただけます。
この機会に是非くまもと黒毛和牛をご賞味くださいませ。
肉質等級3等級以上の黒毛和種で、熊本県内で12ヶ月以上肥育され、最長かつ最終飼養地が熊本県内である去勢牛または未経産雌牛の牛肉のことを指します。
高級感あふれるキメ細やかな美しい霜降りが特徴です。柔らかな食感やほのかな甘みなど、最高級の和牛の特徴を兼ね備えています。
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