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山形のいも煮［醤油］ 2～3人前 ( 秋の風物詩「芋煮会」セット山形風牛肉醤油味 )

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名称	そうざい鍋(いも煮)
原材料名	里芋(山形県産)、醤油、こんにゃく、長ねぎ、牛肉、ごぼう、舞茸、甘味料（ソルビット）、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、（一部に大豆、小麦を含む）
内容量	里芋(山形県産)360ｇ、醤油280ml、こんにゃく250g、長ねぎ230g、牛肉150g、ササガキ牛蒡100g、舞茸100g
消費期限	到着日にお召し上がりください。
保存方法	要冷蔵(10℃以下で保存)
特定原材料	小麦

山形のいも煮［醤油］　2～3人前

厳選素材をご家庭で秋を感じるご当地グルメ

山形の秋の風物詩として全国的にも有名な「芋煮」。
山形県内でも地域によって具材や味付けが違うのも特徴的です。
ご家庭でも気軽にアツアツを食べられる毎年人気のセットをご用意いたしました。

「山形風　醤油」は山形牛上肩肉を贅沢に使い芋煮用の甘めの醤油だれで味付けをしたご飯によく合う美味しさです。
山形県産の里芋をはじめ具材はすべてカット済みです。じっくり煮込めば本場山形の味を楽しめます。

山形県民が熱愛する「いも煮」とは

山形の秋の定番と言えばやっぱり「芋煮」

山形を代表する鍋といえば、いも煮。秋には鍋を囲んでいも煮会をする風景が県内のあちらこちらで見られます。
山形の秋の風物詩「いも煮会」。家族、地域、職場などの仲間たちと集い、川原や海で鍋を囲むいも煮会は山形の人にとって、秋の一大イベントです。
同じ山形県内でも、内陸側の山形地方では牛肉を入れて醤油味で、海側の庄内地方では、豚肉を入れて味噌味で…と異なる地域色豊かな郷土料理です。

本場のいも煮をご家庭で再現

粘りが肝心のいも煮の主役「里いも」。じんわり広がる甘さ、とろとろの粘り気がいも煮を一層美味しくさせます。

カット済みの材料と調味料をセットにしてお届けしますので、届いてすぐに、ご家庭で手軽に本場の味わいをお楽しみいただけます。
是非一度食べていただきたい、山形の郷土の味です。

芋煮でXが2.5万いいね!? “バズる”ほど話題になる秋の味

"まずはこちらの写真をご覧ください。山形県民の本気です。山形の郷土料理である芋煮を専用の巨大鍋を準備してクレーン車を使って作っています。何を言っているのか分からないかもしれませんが、山形県民の芋煮に対する愛情は底が知れず、この日は芋煮を食べるために会場に沢山の人が集まります。"

2023年9月、清川屋Xで上記のポストが250万件以上の表示＆2.5万件以上のいいねをいただくほど話題になりました。それほど芋煮は山形県民を熱くする、欠かせない秋の味です。

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