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牛刀庖丁黒柄 V金10号三層全貫通刃長240mm ※取寄品三木刃物 M105

牛刀庖丁黒柄 V金10号三層全貫通刃長240mm ※取寄品三木刃物 M105

牛刀庖丁黒柄 V金10号三層全貫通刃長240mm ※取寄品三木刃物 M105

牛刀庖丁黒柄 V金10号三層全貫通刃長240mm ※取寄品三木刃物 M105

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

特徴
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。
刃は錆びに強く粘り強度があります。
三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。
積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐久性は同じです。)
柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので抜けにくくシャープなデザインになっています。
肉を切る際に最適な一本。

仕様
刃長：240mm
仕上：三層
刃：V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ
柄：黒合板柄、口金付(全貫通)
※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。

※商品画像はイメージです。

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