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2017VTの復活まで12年を費やした自信作
モンテフォルテ ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。待望みのオレンジワインが再入荷しました
土壌は火山性の玄武岩と粘土です。
収穫は9月末に行います。
収穫した葡萄はそのままステンレスタンクに入れ16~から18度で24時間から30時間、マセラシオンを行います。
その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。
熟成も同じセラミックの容器でおよそ8ヶ月行います。
輝きのあるゴールデンイエロー、柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。
口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。
心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。
栽培:ユーロリーフ
→全国一律送料無料の2ケース販売
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